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[转帖] 五彩蝴蝶鱼[7P]

gztc

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1楼大中小发表于 2013-3-6 10:15 只看该作者

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五彩蝴蝶鱼[7P]

1. 这里用的鱼是鲮鱼，本想用鲈鱼的，感觉鱼头有点大，不太美观，大家可以选择自己喜欢的鲜鱼就可以了。

2. 除脊骨的步骤可以买鱼的时候请鱼档代劳，回家只需简单的切片，这道菜就更容易操作了。我这里是为了要拍材料图和步骤说明图所以买的是整鱼。

材料：鲜鱼、青红椒细丁、豌豆、红萝卜细丁、玉米粒、蒜末

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wuwangma 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-3-7 00:31

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xingjie1979

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2楼大中小发表于 2013-3-6 11:31 只看该作者

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看着就有食欲，谢谢分享

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w86589

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3楼大中小发表于 2013-3-6 16:16 只看该作者

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摆盘非常好看，酸甜口味的鱼很少吃的，不过制作方法很简单，有时间一定要试一下

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zitudou

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4楼大中小发表于 2013-3-6 21:07 只看该作者

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不擅长做鱼呀，学一手，练会了给家里露露

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buzhuo

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5楼大中小发表于 2013-3-6 23:33 只看该作者

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摆盘很好看··不如蒸好后酱油淋点，然后用烧滚的油浇一浇更显得原味

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mitddxyz

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6楼大中小发表于 2013-3-7 07:54 只看该作者

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好吃，好看，好回味，色香味俱全，一定好好学习，做一做，尝一尝。

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jjjerome

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7楼大中小发表于 2013-3-8 12:20 只看该作者

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我只能说一句好刀法

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wuwangma 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-3-9 04:43

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playguy

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8楼大中小发表于 2013-3-12 22:35 只看该作者

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好看是好看，不过我觉得大概不大好吃，鱼肉被这么折腾，都不新鲜了

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cz136852

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9楼大中小发表于 2013-3-13 07:56 只看该作者

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很不错，造型美观，就是糖醋口味个人不喜欢，如果换成剁椒蒸，我想接受的人会更多，那样成品会更下饭！

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alex20131984

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10楼 大中小发表于 2013-3-15 23:15 只看该作者

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看着真有彩头，吃的才更有食欲

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